Leírás
Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?
Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.
Összetevők: alakor ősbúzaliszt*, porcukor*, tojás*, térfogatnövelő: szalakáli
*=öko gazdálkodásból
Paraméterek
| Átlagos tápérték/100g | |
| Energia | 1324 kJ / 315 kcal |
| Zsír | 2,8 g |
| amelyből telített zsírsavak | 1,0 g |
| Szénhidrát | 78 g |
| amelyből cukor | 23 g |
| Fehérje | 11 g |
| Só | 0,03 g |
| Tárolása | Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Ezeket láttad már?
Hasonló termékek
BioMenü BIO CHIA mag 125 g
1.216 Ft
BioMenü BIO KÓKUSZCUKOR 250 g
1.167 Ft
YOGI TEA® RÓZSA BIO TEA
1.158 Ft
YOGI TEA® GYÖMBÉR BIO TEA
1.158 Ft
