Leírás
Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?
Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.
Összetevők: alakor ősbúzaliszt*, porcukor*, tojás*, térfogatnövelő: szalakáli
*=öko gazdálkodásból
Paraméterek
Átlagos tápérték/100g | |
Energia | 1324 kJ / 315 kcal |
Zsír | 2,8 g |
amelyből telített zsírsavak | 1,0 g |
Szénhidrát | 78 g |
amelyből cukor | 23 g |
Fehérje | 11 g |
Só | 0,03 g |
Tárolása | Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
Ezeket láttad már?
Hasonló termékek
BioMenü BIO ÁRPAFŰ por 125 g
1.690 Ft
BioMenü BIO BÚZAFŰ por 125 g
1.706 Ft
BioMenü BIO NEEM por 125 g
1.712 Ft
BioMenü BIO LUCERNA por 125 g
1.712 Ft