Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Vegán
- Gluténmentes
- Cukormentes
- Tejmentes
- Tojásmentes
- Szójamentes
- Maglisztmentes
- Élesztőmentes
- Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
- Hozzáadott cukor- és édesítőszermentes
- Hozzáadott olajtól mentes
- Zsírszegény
- Kelesztést nem igényel
- Egyszerű, gyors receptek
- Rostban gazdag
- Lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz
Pizza recept:
Hozzávalók (1 db 20 cm-es pizzához)
- 65 g + 5 g Szafi Free pizza lisztkeverék
- 8 g frissen facsart citromlé
- 50 g langyos víz
Elkészítés:
- A citromlevet, vizet és 65 g lisztkeveréket gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük.
- Pihentetés után adjunk hozzá annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk (kb. 5 g), így gyúrjuk át a tésztát, végül lisztezett kézzel formázzunk belőle olajspray-vel lefújt zsírpapíron (amin sütni fogjuk) egy 20-22 cm-es pizzalapot (az olajozott zsírpapír azért fontos, hogy a rosszabb minőségű papírra se ragadjon rá sütés után)!
- Kenjük meg vastagon (hogy sütés közben a tészta magába szívja) paradicsomszósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltétünket.
- Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső programon 10 percig süssük, majd 180 fokon 12 percig.
- Amennyiben diéta szerinti sajtot is szeretnénk rátenni (pl. vegán sajtot), akkor azt a sütési idő utolsó 5 percébe tegyük rá.
Összetevők:
- Gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, hajdinaliszt)
- Tápiókakeményítő
- Rostkeverék (bambuszrost, útifűmaghéjliszt)
- Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
- Fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, majoranna, borsikafű, zsálya)
- Étkezési só
- Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
Paraméterek
| Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben | |
| Energia | 1441 kJ / 341 kcal |
| Zsír | 2,6 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 65,6 g |
| amelyből cukrok* | 0,4 g |
| Rost | 11,1 g |
| Fehérje | 8,3 g |
| Só | 0,8 g |
| *A termék természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. | |
| Az adatok tájékoztató jellegűek! Minden esetben olvassa el a terméken található címkét. | |
| A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat és csillagfürtöt tartalmazhat! | |
| Tárolás | Száraz, hűvös, helyen tárolandó. |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
