Leírás
Mit érdemes tudni róla?
- Paleo
- Gluténmentes
- Szénhidrát-csökkentett
- Kalória csökkentett
- Tejmentes
- Szójamentes
- Élesztőmentes
- Gabonamentes
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Kukorica-, burgonya - és rizsmentes
- Élelmi rostban gazdag
- Kelesztést nem igényel
- Egyszerű, gyors receptek
- Tartósítószer-, mesterséges színezéktől- és ízfokozótól mentes
Nokedli recept
40%-al kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos.
Hozzávalók (350 gramm nokedlihez):
- 70 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes galuska lisztkeverék
- 2 g só
- 2 db M-es tojás (104 g)
- 25 g víz
Elkészítés:
- Tegyünk a tűzhelyre kb. 2l vizet csipet sóval forrni.
- Keverjük el a sót, a vizet és a tojást, majd öntsük hozzá a lisztet és dolgozzuk őket csomómentesre.
- Míg a víz felforr, pihentessük a masszát.
- Ekkor vegyük alacsony hőfokra, hogy csak gyöngyözzön a víz és szaggassuk bele a nokedlit/galuskát.
- Közben többször keverjük át.
- Vegyük vissza a hőfokot és forraljuk fel újból (kb. 3-4 perc főzési idő elegendő).
- Végül hideg vízben szűrjük le.
- Egyszerre csak a fenti adagot szaggassuk ki a vízbe, ha többet adagot készítenénk, azt másik főzővízbe szaggassuk.
Összetevők:
- Tápióka keményítő
- Bambuszrostliszt
- Szezámmagliszt
- Útifűmaghéjliszt
- Kókuszliszt
- Batáta liszt
Származási hely: Magyarország
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
